A Natale le luci si accendono, le vetrine dei negozi scintillano e la tavola imbandita accompagna il calore familiare in un trionfo di sapori e profumi.

Questa sera vogliamo farvi 2 regali grazie alla collaborazione con Chef Alessandro De Santis.

Il primo è un Menù Stellare completamente nuovo, delicato ma elaborato al punto giusto da poter portare sulla tavola delle vostre feste natalizie un’esplosione di gusto.

Il secondo è un dono dorato. Per tutti gli iscritti al corso verrà omaggiata una bottiglia di Prosecco Moletto Gold, un’edizione speciale PURA COME L’ORO perchè priva di zuccheri aggiunti.

Il menù

Cocktail di benvenuto: Christmas  Hugo

Antipasti: -strudel di erbette e noci su crema di taleggio e funghi
– medaglioni di cotechino su vellutata di fagioli rossi
– turbanti di polenta con sfilettato di stinco e crema al profumo di tartufo

Primo: Soffice raviolo ripieno di arrosto di tacchino con burro al tartufo e grattugia di pistacchio

Secondo: Faraona alla birra accompagnata da un letto di patate dorate

Dolce: Gustoso panettone con farcia al cioccolato di Modica e frutti di bosco

L’intera serata vedrà un accompagnamento dei vini della cantina Moletto e la degustazione del Prosecco Gold Special Edition.

Lo Chef protagonista della serata è Alessandro De Santis primo membro del nostro Team Chef e con una grandissima passione per la buona tavola, i gusti raffinati e l’alto livello qualitativo dei piatti proposti.